Garnalen – mango salade

De zomer komt eraan! Voor vrijdag hebben ze gewoon 20 graden voorspeld. Dus ik ga een lekker zomers receptje met jullie delen.

Als het wat warmer is hou ik echt van salades. Deze salade is eigenlijk ontstaan door gewoon allerlei ingrediënten door elkaar te gooien. En gelukkig voor mij, pakte dat heel goed uit.

Dus bij deze;

Het Recept van de zomerse garnalen – mango salade.

Ingrediënten:

  • Sla
  • Mango
  • Garnalen
  • Plakjes rauwe ham
  • Pinda’s
  • Rode peper
  • Balsamico dressing
  • Peper
  • Zout
  • Kruiden naar keuze.

*qua hoeveelheden maakt natuurlijk niet uit, gewoon zoveel je zelf wilt.

Hoe maak je deze zomerse salade?

Doe de sla op een bord. Schil de mango en snij deze in stukjes. snij een rode peper in stukjes en verwijder de pitjes. Bak de plakjes ham even kort in de pan. Leg die daarna op de sla. Bak de garnalen met wat zout, peper en kruiden. Leg deze ook op het bord. Doe er ook wat mango en rode peper over heen. Strooi er nu nog wat pinda’s over en maak het af met wat balsamico dressing.

recept zomerse garnalen mango salade

En klaar is je salade!

Eet smakelijk.

Wat eten jullie het liefst als het wat warmer is?

Follow

Diana

Laat een reactie achter bij sonja Reactie annuleren

14 reacties op “Garnalen – mango salade

  1. Jolien

    Salades zijn zo leuk voor de zomer en deze ziet er echt ontzettend lekker uit! Moet ik binnenkort eens uitproberen 🙂

    Reply
  2. Het Sushimeisje

    Lekker maar wel een beetje duur voor mij.
    Binnenkort maar weer diepvries mango inslaan en tofu ter vervanging voor de garnalen.

    En deze salade ziet er trouwens heeel vrolijk uit. Of komt dat door je camera instellingen?

    Reply
    1. Diana Post author

      ga eens naar de markt, als deze bijna afgelopen is. dan kun je vaak fruit erg goedkoop meekrijgen. heb ooit 7 mango’s voor een euro gehad haha. die waren wel erg rijp, maar heb ze gewoon in stukjes gesneden en wat ik niet op at, ingevroren. dan is het niet zo duur.

      en dankjewel, de foto is met mijn telefoon gemaakt haha. wel even wat helderder gemaakt in photoshop.

      Reply